Angaralı
Erzurum’un kültürünü ve yöresel ürünlerini Ankaralılarla buluşturan 12. Erzurum Tanıtım Günleri, Altındağ’daki Başkent Millet Bahçesi’nde kapılarını açtı. 22-25 Ekim tarihlerinde düzenlenen etkinlikte yaklaşık 100 Erzurumlu esnaf yer alıyor.
Cağ kebabı, kadayıf dolması, peynir çeşitleri, bal, sucuk, pastırma ve kavurmanın yanı sıra Oltu taşı eserleri, giyim, ayakkabı, takı ve hediyelik eşyalar da ziyaretçilere sunuluyor. Etkinlik süresince halk ozanları ve sanatçıların sahne alması planlanıyor.
Erzurum’un ürünleri ve kültürü tanıtılıyor
Palan Grup ve Fuarcılık organizatörü Yunus Palancıoğlu, etkinliğe yaklaşık 100 Erzurumlu esnafın katıldığını belirterek amaçlarının kentin kültürünü ve lezzetlerini Ankara’da tanıtmak olduğunu söyledi. Palancıoğlu, Erzurum’un kültürünü, yöresel lezzetlerini ve ruhunu Başkent’e taşıdıklarını ifade etti; Ankara ile gurur duyduklarını da dile getirdi.
Tanıtım günlerinde “Dadaş’ın kahvesi” adıyla sunulan kahvenin içinde fındık, badem, ceviz ve hurma bulunuyor. Diyarbakır’dan gelen, Hasanpaşa Hanı’nda esnaflık yapan Ramazan, kahvede şeker ve tatlandırıcı kullanılmadığını, tatlılığın hurmadan geldiğini aktardı.
Yöresel ürünler ve yarışmalar ziyaretçilerle buluşuyor
Antalya’nın Kaş ilçesinden katılan üretici Özlem Çelik de katkı maddesi kullanmadan hazırladığı keçiboynuzu pekmezini tanıtıyor. Çelik’in sunduğu ürünler arasında keçiboynuzu meyvesi ve tozunun yanı sıra adaçayı, böğürtlen ve andız kozalağı pekmezleri bulunuyor. Ankara halkından memnuniyet duyduğunu belirten Çelik, Ankaralıları Atatürk Kültür Merkezi’ne gelerek alışveriş yapmaya davet etti.
Etkinlik kapsamında cağ kebabı ve kadayıf dolması yeme yarışmaları da düzenlendi. Her yarışmada dörder kişi mücadele etti; en fazla yiyen yarışmacılar ödül kazandı. Yarışmaları izleyen ziyaretçiler katılımcılara alkışlarla destek verdi.
Erzurum Tanıtım Günleri, 22-25 Ekim tarihleri arasında Başkent Millet Bahçesi’nde devam ediyor.
